Productos de la Pesca Procesados – Revisión de Norma GB10136 

Proyecto de Norma Nacional de Inocuidad Alimentaria sobre Productos Elaborados a Base de Animales Acuáticos (GB 10136)


El 30 de septiembre de 2014 China notificó al Comité sobre Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial de Comercio (G/SPS/N/CHN/688) el proyecto de modificación de la “Norma Nacional de Inocuidad Alimentaria sobre Productos Elaborados a Base de Animales Acuáticos” (GB 10136) de la Comisión Nacional de Salud y Planificación Familiar, que derogará y reemplazará una vez adoptado la norma vigente GB 2733-2005.


La norma notificada se aplica a productos elaborados a base de animales acuáticos, fabricados principalmente con productos frescos o congelados procedentes de animales acuáticos, con o sin ingredientes secundarios.


La notificación aclara que el ámbito de aplicación de la norma notificada es más amplio que el de la norma del Codex Alimentarius y que algunos de los valores límites son diferentes, por ejemplo los límites para histamina.


Fecha límite para comentarios: 29 de noviembre de 2014.  


Para acceder a notificación a la OMC [haga clic aquí].
Texto del proyecto [chino]
No se dispone por el momento de traducción del proyecto en cuestión.