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Contaminantes 

Normativa General

GB 2762-2012 sobre Máximo Residuo de Contaminantes en Alimento (vigente hasta el 16/9/2017) [chino] - [español]

GB 2762-2017 sobre Máximo Residuo de Contaminantes en Alimento (vigente desde 17/9/2017 - elimina límite tierras raras) [chino] - [inglés]

- Comunicado MOA N° 193/2002Drogas veterinarias prohibidas a usar en animales para consumo humano (Listado - 9 de abril de 2002)  [chino] - [español]

Comunicado MOA N° 235/2002Límite máximo de residuos veterinarios en alimentos de origen vegetal (Listado - 24 de diciembre de 2002) [chino] - [inglés]


Patógenos

GB 29921-2013 sobre Límite de Patógenos en Alimento [chino] [inglés]


Ftalatos

-Comunicado 551/2011 del Ministerio de Salud - Límite de ftalatos en alimentos y bebidas [chino-español]

-GB/T 21911-2008 "Determinación de ftalatos en alimentos" [chino]


Tierras Raras (el LMR fue eliminado por GB 2762-2017)

GB 2762-2005 sobre Máximo Residuo de Contaminantes en Alimento  (Nota: vigente solamente para “Tierras Raras”, véase Prefacio Norma GB 2762-2012) (Quedó derogado a partir del 17/9/2017 por implementacion GB 2762-2017) [ingles] [español]

- GB 5009.94-2012 "Determinación de tierras raras en alimentos vegetales" [chino] [español]

-GB/T 15676-1995 "Terminología de tierras raras" [chino]


Normas de métodos de determinación

-GB 5009.4-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de ceniza en alimentos [chinoVersión 2010 en [inglés]

-GB 5009.11-2014Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de arsénico total y arsénico inorgánico en alimentos” [inglés] - [chino]  

-GB 5009.12-2017 “Normativa nacional de seguridad alimentaria. Determinación de plomo en alimentos” [chinoVersión 2010 en [inglés]

-GB 5009.14-2017 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de zinc en alimentos [chino

-GB 5009.15-2014 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de cadmio en alimentos” [chino

-GB 5009.16-2014 “Normas nacionales de seguridad alimentaria. Determinación de estaño en alimentos” [chino]

-GB 5009.17-2014 “Normas nacionales de seguridad alimentaria. Determinación del mercurio total y orgánico en los alimentos” [chino]

-GB 5009.24-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de las aflatoxinas del grupo M en alimentos” [inglés] - [chino]

-GB 5009.26-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de N-nitrosaminas en alimentos” [chino]

-GB 5009.27-2016 “Normas nacionales de seguridad alimentaria. Determinación de benzo (a) pireno en alimentos” [chino]

-GB 5009.33-2016 “Norma nacional de seguridad alimentaria. Determinación de nitritos y nitratos en alimentos.” [chino] Versión 2010 en [inglés]

-GB 5009.44-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de cloruro en alimentos” [chino]

-GB 5009.90-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de hierro en alimentos” [inglés] -  [chino]

-GB 5009.93-2017 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de selenio en alimentos” [chino] Versión 2010 en [inglés]

-GB 5009.123-2014 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de cromo en alimentos” [chino]

-GB 5009.138-2017 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación de níquel en alimentos.” [chino]

-GB 5009.190-2014 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación del indicador de bifenilos policlorados en alimentos”  [chino

-GB 5009.191-2016 “Norma Nacional de Seguridad Alimentaria. Determinación del cloropropanol y sus ésteres de ácidos grasos en los alimentos”  [chino]

-GB 8538-2016 “Norma Nacional para la Seguridad Alimentaria. Método para el Análisis de Agua Mineral Natural”  [chino]